湖沼で藍藻類や放線菌が産生するカビ臭の原因物質はどれか。1つ選べ。…

必須問題(衛生) 第24問

湖沼で藍藻類や放線菌が産生するカビ臭の原因物質はどれか。1つ選べ。

正答 (2)
正答は (2)。ジェオスミンは藍藻類(シアノバクテリア)や放線菌が産生し、水道水のカビ臭の原因となります。 湖沼やダムで藍藻類が増えると、ジェオスミンや 2-メチルイソボルネオール(2-MIB)がつくられ、ごく低い濃度でもカビ臭を感じさせます。どちらも水道水質基準の項目(基準値 0.00001 mg/L 以下)です。通常の浄水処理では除きにくく、活性炭処理やオゾン処理で除去します。 【ほかの選択肢】 (1) クロラミン 塩素とアンモニアが反応してできる結合塩素で、カルキ臭の原因になる 誤り
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(3) トリハロメタン 塩素処理で有機物(フミン質)から生じる消毒副生成物で、カビ臭の原因ではない 誤り (4) クロロフェノール フェノールの塩素処理で生じ、薬品臭の原因になる 誤り (5) ミクロシスチン 藍藻類(ミクロキスティス属など)が産生する肝臓毒で、臭いの原因ではない 誤り 【ポイント】 カビ臭はジェオスミンと 2-MIB の2つを対で覚えます。

出典:第110回 薬剤師国家試験 問24(厚生労働省 公表)出典元ページ

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