50歳、男性、身長165 cm、体重70 kg。C型肝硬変と診断された。両下肢の浮腫、腹水、黄疸を認める。血中ヘモグロビ…

午後の部　第138問

50歳、男性、身長165 cm、体重70 kg。C型肝硬変と診断された。両下肢の浮腫、腹水、黄疸を認める。血中ヘモグロビン値9．6 g/dL、血清アルブミン値2．9 g/dL、血中アンモニア値188 n g/dL。食事療法の方針に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

正答 (1)

正答は (1) です。この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり「食塩摂取量は、6 g/日とする。」が正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。

出典：第26回管理栄養士国家試験問138（厚生労働省公表）