食品の容器包装に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第72問
食品の容器包装に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)ラミネートは、2種類以上の包装素材を層状に成型したものである。
- (2)ガラスは、容器包装リサイクル法の対象外である。
- (3)プラスチック容器のリサイクル識別表示マークは、1種類である。
- (4)アルミニウムは、プラスチックに比べて光透過性が高い。
- (5)PETは、プロピレンを原料として製造される。
正答 (1)
正答は (1)。正しいのはこれです。
ラミネートは、プラスチックフィルム・紙・アルミ箔など2種類以上の素材を層状に貼り合わせたもので、それぞれの長所（強さ、ガスや光を通しにくい性質、ヒートシールのしやすさなど）を組み合わせられます。レトルトパウチが代表です。
【ほかの選択肢】
(2) ガラス ガラスびんは容器包装リサイクル法の対象（無色・茶色・その他の色に分けて収集） 誤り
(3) リサイクルの識別表示マーク PETボトルのマークと、プラスチック製容器包装のマークがあり、1種類ではない 誤り
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(4) アルミニウムの光透過性 アルミニウムは光をほとんど通さない（遮光性が高い） 誤り
(5) PET ポリエチレンテレフタレートで、テレフタル酸とエチレングリコールからつくる。プロピレンが原料なのはポリプロピレン 誤り
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問72（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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