日本人の食事摂取基準(2010年版)の活用の基礎理論に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。…
午前の部 第92問
日本人の食事摂取基準(2010年版)の活用の基礎理論に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
- (1)食事制限がある対象者には、治療ガイドラインを優先して用いる。
- (2)栄養素の摂取源として、いわゆる健康食品は含まれない。
- (3)習慣的な摂取量の基準を示すものである。
- (4)示された数値の信頼度は、栄養素間で同じである。
- (5)栄養素の特性による優先順位は、存在しない。
正答 (1)(3)
正答は (1)と(3) です。
この設問は「適切なもの」を選ぶ形式です。つまり 「食事制限がある対象者には、治療ガイドラインを優先して用いる。」と「習慣的な摂取量の基準を示すものである。」の2つが正しい内容で、残りの選択肢には誤りが含まれています。
出典:第26回 管理栄養士国家試験 問92(厚生労働省 公表)
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