日本人の食事摂取基準（2010年版）における栄養素の指標と、その目的に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。…
午前の部 第91問
日本人の食事摂取基準（2010年版）における栄養素の指標と、その目的に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
- (1)推定平均必要量（EAR）生活習慣病の一次予防
- (2)耐容上限量（UL）生活習慣病の二次予防
- (3)目安量（AI）生活習慣病の三次予防
- (4)目標量（DG）過剰摂取による健康障害からの回避
- (5)推奨量（RDA）摂取不足からの回避
正答 (5)
正答は (5)。正しい組合せはこれです。
日本人の食事摂取基準（2010年版）の5つの指標と目的は次のとおりです。
推定平均必要量（EAR）・推奨量（RDA）・目安量（AI） 摂取不足からの回避
耐容上限量（UL） 過剰摂取による健康障害からの回避
目標量（DG） 生活習慣病の一次予防
推奨量は、ほとんどの人（97〜98％）が必要量を満たすと推定される量で、摂取不足からの回避が目的です。
【ほかの選択肢】
(1) 推定平均必要量 生活習慣病の一次予防 摂取不足からの回避が目的 誤り
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(2) 耐容上限量 生活習慣病の二次予防 過剰摂取による健康障害からの回避が目的 誤り
(3) 目安量 生活習慣病の三次予防 摂取不足からの回避が目的 誤り
(4) 目標量 過剰摂取による健康障害からの回避 生活習慣病の一次予防が目的 誤り
出典：第26回 管理栄養士国家試験 問91（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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