食環境整備において、加工食品表示について栄養教育を実施する際の説明である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

食環境整備において、加工食品表示について栄養教育を実施する際の説明である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)消費期限は、品質保持が期待できる期限を示した表示です。
• (2)賞味期限は、その期限内に食べることを定めた表示です。
• (3)ナトリウム1,000 mgの食塩相当量は、1 gになります。
• (4)アレルギー表示の特定原材料として、5品目が定められています。
• (5)「熱量ゼロ」と表示されていても、0 kcalとは限りません。

出典：第29回 管理栄養士国家試験 問114（厚生労働省 公表）