集団を対象とした食事調査実施時の誤差に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

午後の部　第153問

集団を対象とした食事調査実施時の誤差に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)摂取量の平均値の精度は、調査人数の影響を受ける。
(2)日間変動の程度は、高齢者が若年者より大きい。
(3)季節変動は、偶然誤差に含まれる。
(4)過小申告は、偶然誤差に含まれる。
(5)過小申告の程度は、BMIが大きい者ほど小さい。

正答 (1)

正答は (1)。正しいのはこれです。集団の摂取量の平均値は、調べる人数が多いほど、個人の偶然のばらつきが打ち消し合い、精度が高くなります（標準誤差が小さくなる）。【ほかの選択肢】 (2) 日間変動の大きさは、年齢だけでは決まらない。毎日の食事が比較的規則的な高齢者では、若年者より小さい傾向があるとされる　誤り (3) 季節変動は、調査の時期によって一定の方向にずれる誤差なので、系統誤差に含まれる　誤り (4) 過小申告は、申告が一定の方向（少なめ）にずれる誤差なので、系統誤差に含まれる　誤り

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(5) 過小申告の程度は、BMIが大きい人ほど大きい傾向がある　誤り【2種類の誤差】偶然誤差　ばらつきの方向が一定でない（日間変動など）。人数や日数を増やすと小さくできる系統誤差　一定の方向にずれる（過小申告、季節変動、食品成分表の誤差など）。人数を増やしても小さくならない

出典：第32回管理栄養士国家試験問153（厚生労働省公表）出典元ページ

最終更新日 2026年10月14日

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