70歳、女性。アルコール性肝硬変（非代償期）。食事摂取不良、低栄養、肝性脳症のため入院した。肝性脳症改善後、低血糖がみら…

70歳、女性。アルコール性肝硬変（非代償期）。食事摂取不良、低栄養、肝性脳症のため入院した。肝性脳症改善後、低血糖がみられたため、管理栄養士による栄養評価に基づき、LES（late evening snack）を含む食事療法が開始され、肝不全用経腸栄養剤が処方された。食事摂取および経腸栄養剤の服用は良好である。食事療法を開始した日から３週間後までの検査値および病態の変化として、最も適当なのはどれか。１つ選べ。

• (1)羽ばたき振戦の出現
• (2)上腕筋囲の減少
• (3)血中アルブミン値の低下
• (4)早朝空腹時低血糖の改善
• (5)フィッシャー比の低下

出典：第40回 管理栄養士国家試験 問126（厚生労働省 公表）