管理栄養士

栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。…

午後の部　第140問

栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

正答 (2)
正答は (2)。栄養士法は、管理栄養士の定義を定めています。 栄養士法第1条で、栄養士と管理栄養士の定義を定めています。管理栄養士は、厚生労働大臣の免許を受けて、傷病者への療養のための栄養指導、個人の身体の状況などに応じた高度の専門的知識・技術を要する健康の保持増進のための栄養指導、特定多数人に継続的に食事を提供する施設での給食管理と施設への指導などを行う者とされています。 【ほかの選択肢】 (1) 管理栄養士免許を内閣総理大臣が与える　管理栄養士は厚生労働大臣、栄養士は都道府県知事が免許を与える　誤り
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(3) 栄養指導員の任命　健康増進法に定められている（都道府県知事などが任命）　誤り (4) 管理栄養士の倫理綱領　日本栄養士会が定めたもので、法律の規定ではない　誤り (5) 5年ごとに改正が行われる　定期的に改正する規定はない。5年ごとに見直されるのは食事摂取基準　誤り

出典：第40回 管理栄養士国家試験 問140（厚生労働省 公表）出典元ページ

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