食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。…

午後の部　第143問

食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

(1)１食で摂取するおおよその量を示している。
(2)料理ベースで示している。
(3)コマの胴体の上部から順に、主食、主菜、副菜を配置し、最下部に牛乳・乳製品と果物を並列している。
(4)対象者の体重別に摂取量の目安「つ（SV）」を示している。
(5)菓子・嗜好飲料の摂取量の目安「つ（SV）」を示している。

正答 (2)

正答は (2)。食事バランスガイドは、料理ベースで示しています。食事バランスガイドは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかを、食品ではなく料理の単位（つ・SV）で、コマのイラストを使って示したものです。【ほかの選択肢】 (1) 1食で摂取するおおよその量　示しているのは1日分の量　誤り (3) 上から主食、主菜、副菜の順　上から主食、副菜、主菜の順で、最下部に牛乳・乳製品と果物を並べる　誤り (4) 体重別に「つ（SV）」を示す　性・年齢・身体活動量から決まるエネルギー量の区分ごとに示す　誤り

解説の続きをみる続きを閉じる

(5) 菓子・嗜好飲料の「つ（SV）」を示す　菓子・嗜好飲料はコマを回すひもとして「楽しく適度に」と表し、SVは示していない　誤り【コマの構成】主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5つの料理区分軸は水・お茶、回転は運動、ひもは菓子・嗜好飲料

出典：第40回管理栄養士国家試験問143（厚生労働省公表）出典元ページ

最終更新日 2026年10月14日

この回を通しで解くこの分野を年度横断で解く

「午後の部」のほかの問題

問題文・解答の修正依頼