食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。…
午前の部 第72問
食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- (1)グルコース６─リン酸からグルコースへの変換が抑制される。
- (2)乳酸からピルビン酸への変換が抑制される。
- (3)グリセロールからのグルコース合成が亢進する。
- (4)脂肪酸からのグルコース合成が亢進する。
- (5)リシンからのグルコース合成が亢進する。
正答 (3)
正答は (3)。空腹時には、グリセロールからのグルコース合成（糖新生）が亢進します。
空腹時は血糖を保つため、肝臓で糖新生が盛んになります。脂肪組織でトリグリセリドが分解されて出たグリセロールは、肝臓で糖新生の材料になります。
【ほかの選択肢】
(1) グルコース6-リン酸からグルコースへの変換が抑制される 空腹時はグルコース-6-ホスファターゼが働き、グリコーゲン分解や糖新生でできたグルコースを血中に放出する。変換は亢進する 誤り
(2) 乳酸からピルビン酸への変換が抑制される 筋肉などから来た乳酸をピルビン酸に戻して糖新生に使う（コリ回路）ので、亢進する 誤り
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(4) 脂肪酸からのグルコース合成が亢進する 偶数炭素の脂肪酸はアセチルCoAになり、グルコースはつくれない 誤り
(5) リシンからのグルコース合成が亢進する リシンはロイシンと並ぶケト原性だけのアミノ酸で、糖新生には使われない 誤り
出典：第40回 管理栄養士国家試験 問72（厚生労働省 公表）出典元ページ
最終更新日
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