この利用者に提供すべき食事の形態である。正しいのはどれか。 2つ選べ。…
午後の部 第184問
この利用者に提供すべき食事の形態である。正しいのはどれか。 2つ選べ。
- (1)液状でさらさらしている
- (2)まとまりやすい
- (3)べたつかない
- (4)つるっと滑りやすい
- (5)細かく刻まれている
正答 (2)(3)
正答は (2)と(3) です。
選択肢(2)「まとまりやすい」、(3)「べたつかない」が正答として示されています。
出典：第30回 管理栄養士国家試験 問184（厚生労働省 公表）
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