炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

• (1)筋肉のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。
• (2)赤血球は、エネルギー源として乳酸を利用している。
• (3)肝臓は、脂肪酸からグルコースを産生している。
• (4)脳は、エネルギー源としてリボースを利用している。
• (5)脂肪組織は、グルコースをトリアシルグリセロールに変換して貯蔵する。

出典：第30回 管理栄養士国家試験 問75（厚生労働省 公表）