合併症のない男性高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。…

午後の部　第131問

合併症のない男性高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)飽和脂肪酸の摂取を勧める。
(2)食塩摂取量は、8 g/日とする。
(3)アルコール摂取量は、エタノールで20～30 mL/日以下とする。
(4)カルシウムの摂取量を制限する。
(5)マグネシウムの摂取量を制限する。

正答 (3)

正答は (3)。正しいのはこれです。出題時点の高血圧治療ガイドライン2014では、生活習慣の修正の1つとして、飲酒はエタノールで男性20〜30 mL/日以下、女性10〜20 mL/日以下に制限するとされています。エタノール20〜30 mLは、日本酒ならおよそ1合、ビールなら中びん1本程度です。【ほかの選択肢】 (1) 飽和脂肪酸やコレステロールは控え、魚（n-3系脂肪酸）の摂取を勧める　誤り (2) 食塩摂取量は6 g/日未満とする。8 g/日では多い　誤り (4) カルシウムは、血圧を下げる方向に働くとされ、制限しない　誤り

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(5) マグネシウムも制限しない。野菜・果物・低脂肪乳製品など、カリウム・カルシウム・マグネシウムを多く含む食品を積極的に摂る（ただし重い腎障害があるときは、カリウムに注意）　誤り【生活習慣の修正（ガイドライン2014）】減塩　6 g/日未満野菜・果物の積極的摂取、飽和脂肪酸・コレステロールを控える、魚（魚油）を摂る減量　BMI 25未満運動　有酸素運動を中心に毎日30分以上節酒　エタノールで男性20〜30 mL/日以下、女性10〜20 mL/日以下禁煙

出典：第32回管理栄養士国家試験問131（厚生労働省公表）出典元ページ

最終更新日 2026年10月14日

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