K高校において、1年生全員を対象として、適正体重維持を目的とする食育プログラムを1つの学期間にわたり実施した。影響評価に…

午後の部 第110問

K高校において、1年生全員を対象として、適正体重維持を目的とする食育プログラムを1つの学期間にわたり実施した。影響評価に該当する行為である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正答 (3)
正答は (3) です。 正答として示されているのは 「プログラム終了時に、欠食回数や主食・主菜・副菜の摂取頻度の変化を確認した。」 です。

出典:第40回 管理栄養士国家試験 問110(厚生労働省 公表)

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